![]() |
|
"Существуют тысячи болезней,
но здоровье бывает только одно" Карл Людвиг Берне
|
Первая медицинская помощь (ПМП) » Отравление ядовитыми грибами » |
|
Первая медицинская помощь
В противоположность общепринятому мнению практически не существует простого способа отличия ядовитых видов грибов от съедобных, так как в некоторых случаях даже съедобные грибы, загрязненные бактериями или химикалиями могут вызвать отравление при их употреблении в пищу. Чаще всего встречаются отравления строчками, бледной поганкой, мухоморами, ложными опятами, неправильно заготовленными сыроежками, млечниками, свинушками. Многие грибы, обладающие ядовитыми свойствами, после их длительного отмачивания (2-3 суток) и отваривания (или только отваривания и слива отвара) теряют свои ядовитые свойства, однако некоторые грибы и после этого остаются ядовитыми. Отравление строчками отмечается только весной — в период роста и сбора грибов. Ядовитое вещество, находящееся в строчках (гельвелловая кислота), сравнительно не стойкое и разрушается при хранении на воздухе. Оно также переходит в отвар при кипячении грибов. Поэтому высушенные строчки (после 3— 4 недель хранения) полностью безвредны. Отравления происходят при приготовлении из свежих строчков супов или вторых блюд, когда предварительная обработка ограничивается только обвариванием кипятком. Признаки отравления строчками проявляется, как правило, через 6-10 часов после их употребления. Появляются неприятное ощущение в области желудка, затем боль и резь в желудке. Возникает рвота с примесью грибов, а в последующем — со слизью и желчью. Рвота прекращается на 2-3-й день. Наступает разбитость, слабость. При нарастании отравления отмечаются головная боль, головокружение, помрачение сознания, бессознательное состояние, бред, судороги. Может быть синюшность кожи. Выздоровление, в зависимости от тяжести отравления, наступает на 2-7-й день, а в тяжелых случаях - через несколько недель. При оказании первой помощи проводят обильное промывание желудка теплой водой или слабым раствором марганцовокислого калия (марганцовки). Отравление бледной поганкой наблюдается обычно летом и осенью, когда неопытные люди собирают их вместо шампиньонов или сыроежек. Это самое тяжелое отравление, дающее большую смертность. Отравление бледной поганкой очень характерное, начинается через 7—40 часов, чаще через 12 часов после употребления грибов в пищу. Возникает внезапно (без каких-либо предварительных симптомов): сильнейшая боль в животе, беспрерывная рвота, бурный понос. В испражнениях может содержаться кровь. Развивается сильная слабость, появляются судороги в икроножных мышцах. Губы, щеки и ногти приобретают синюшный цвет. Через сутки-двое наступает временное прекращение рвоты и болей в животе. Выздоровление наступает медленно — в течение нескольких недель. В тяжелых случаях (через несколько часов либо через несколько дней) возможно наступление смерти. Первая помощь при отравлении бледной поганкой заключается в обильном промывании желудка водой с взвесью 50 г активированного угля и последующим приемом внутрь 20—30 г солевого слабительного с активированным углем (50 г). Все другие меры помощи осуществляются только в медицинском учреждении. Отравление мухоморами встречается редко, так как эти грибы сравнительно легко распознаются по характерному цвету шляпки с мелкими, светлыми чешуйками. Основные признаки отравления мухоморами проявляются спустя полтора-два часа (возможно и раньше) после употребления грибов в пищу, и выражаются появлением сильного потоотделения, слюнотечения, тошноты, рвоты, боли в животе, поноса, головокружения. Сознание путаное, с бредовыми явлениями, возбуждение, галлюцинации. Зрачки могут быть расширены или сужены. Первая помощь при отравлении мухоморами заключается в промывании желудка (как при отравлении другими грибами). Отравление ложными опятами, сыроежками, свинушками. Все эти грибы могут вызывать отравление, которое заканчивается, как правило, благополучно. Признаки отравления проявляется через полтора-два часа после употребления грибов. Возникают тошнота, рвота, боли в животе, понос. Появляется жажда вследствие сильного обезвоживания организма. Первая помощь - промывание желудка.
Отравление ядовитыми грибами, пмп, первая медицинская помощь при отравлении, правила оказания ...
|
* * *
|
Важно! Информация на сайте приведена Вам исключительно в справочных целях. В ряде случаев применение
тех или иных
лекарственных средств или методик лечения требует предварительной консультации с врачом! |
|
Copyright © svoezdorovye.ru 2010-2022. All Rights Reserved. Е-mail: svoezdorovye@rambler.ru
|